烘焙教室、甜點工作坊與教學廚房的後場需要乾淨、明亮且易維持衛生的環境。因為每天都有大量的粉類、奶油、巧克力、水氣與烤箱熱度，因此許多教室開始使用 庫板 建置備料區、洗滌空間、設備牆面以及教學動線，讓整體空間更耐用、安全與好清潔。
烘焙作業粉塵多，庫板不掉屑、不吸粉更衛生
烘焙教室最常見大量麵粉、糖粉、可可粉與抹茶粉，不只會落在桌面，牆面也容易沾附。如果牆面材質粗糙或會掉粉，會造成更多污染。庫板表面光滑、不掉屑，可避免粉塵附著與吸附。
庫板不吸水、不變形，適合高溫與濕度變化的教室環境
烘焙教室常同時使用烤箱、蒸烤爐與攪拌洗滌設備，產生熱氣與水氣。庫板不吸濕、不膨脹、不變形，能長期保持穩定。
庫板易清潔，快速去除奶油、巧克力與油脂
後場清潔時，經常遇到以下污漬：
• 奶油或鮮奶油沾黏
• 巧克力噴濺
• 糖漿與果餡滴落
• 洗滌用水濺痕
庫板表面平整，能快速擦拭，讓教學空間維持乾淨整潔。
庫板耐撞擊，適合放置攪拌機、烤盤與大型器具的環境
教室後場會搬動烤盤推車、攪拌機架、打蛋盆或麵團桶。普通牆面容易被撞擊破損，而庫板的堅固金屬外層可承受長期碰撞仍保持平整。
光線反射佳，使教學過程更明亮清晰
烘焙教室需要讓學員看清食材質地與細節，庫板反射光線特性可增加室內亮度，有助於：
• 視覺呈現更清楚
• 食材顏色辨識更準確
• 減少陰影對拍照與教學紀錄的干擾
庫板適合作為備料牆、器具吊架背板與烘焙推車通道牆
烘焙教室需要大量器具與裝備，庫板能提供牢固的牆面支撐，可用在：
• 麵粉與原料儲放架背板
• 烤盤推車走道牆面
• 裝飾擠花工具掛架
• 教學台後方作業牆
• 清洗設備周邊牆面
庫板隔音效果佳，提升教學環境品質
攪拌機、壓麵機與烤箱開門聲容易干擾教學。庫板隔音芯材能降低噪音外洩，使課堂更安靜。
庫板吊頂防潮不掉粉，符合食品教學環境要求
天花板若掉粉或吸濕，會影響食材衛生。庫板吊頂乾淨平整，能維持空間乾燥，避免異物落入食材。
施工快速，不影響教室課程排程
烘焙教室課程密集，不可能長期停課。庫板施工快速、粉塵少，可在課程空檔快速完工，非常適合需要不中斷營運的空間。
庫板讓烘焙教室後場更衛生、安全、耐用並提升教學效率
整體而言，庫板具備不掉粉、不吸濕、耐撞、易清潔與反射光線佳等特性，非常適合用於烘焙教室後場與教學廚房。透過庫板打造的空間能有效提升衛生品質與課程品質。
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